بريك دنوني

طريقة عمل البريك الدنوني من المطبخ التونسي

البريك الدنوني التونسي مقبلات لاتكاد تغيب عن المائدة الرمضانية 


طريقة عمل البريك التونسي تختلف حسب الحشو فنجد 

بريك دنوني  و بريك حلو  و بريك تونسي  بالبطاطاس

كمى تختلف كيفية تحضير البريك التونسي حسب طريقة طبخه

فنجد البريك التونسي مقلي  و بريك تونسي في الفرن 


بريك دنوني سهل الإعداد لذيذ الطعم سريع التحضير 

عجينة بريك دنوني لا تحتاج إلى الكثير من المواد و هي سريعة التحضير


إليكم طريقة تحضير بريك دنوني تونسي جربوه في منازلكم 

  وأخبرونا أراكم .

مقادير البريك الدندوني التونسي:

العجينة: 

• 500 غ فارينة 

• 125غ زبدة

• ماء دافئ

• شوية ملح

الحشو:

• 150 غ جبن مرحي

• 100 غ تن من غير زيت مفتت

• بيضة مسلوقة

• فلفل أكحل

• 100 غ زيتون منزوع القلب

• شوية معدنوس

• بصلة صغيرة مفرومة

طريقة تحضير بريك الدندوني التونسي:

نحضر في البداية العجينة نخلط الفارينة مع الزبدة والملح 

ثم نضيف الماء الدافئ شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة متماسكة

ثم نخلط مكونات الحشو ونضيف لها الملح والفلفل الأكحل

نبسط العجينة على قليل من الدقيق ونقسمها دوائر 

   ثم نضع ملعقة من الحشو ونغلقها

 الآن نقليها في الزيت حتى يصبح لونها أصفر كما في الصورة

 يمكنك تجريبتها أو يمكنكي وضعه في الفرن أفضل.

إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .

و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على الفيس بوك    ========>