كفتاجي تونسي بالكبدة

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

السبت، 30 مايو 2015

كفتاجي تونسي بالكبدة

طريقة إعداد كفتاجي تونسي بالكبدة

 


الكفتاجي التونسي من الأطباق الخفيفة المنتشرة في المطاعم 


طريقة تحضير الكفتاجي التونسي تختلف حسب المكونات 

كفتاجي تونسي بالكبدة  و كفتاجي تونسي بالدجاج 

و كفتاجي تونسي بالمرقاز و كفتاجي تونسي في الفرن 


طريقة عمل كفتاجي تونسي بالكبدة تتطلب مكونات للكفتاجي

و مكونات لصلصة الكفتاجي 

كيفية عمل كفتاجي تونسي بالكبدة ليست صعبة لكن تتطلب 

منكم بعض التركيز 

إليكم وصفة الكفتاجي التونسي مفصلة و ميسرة  أمل أن تعجبكم 


مقادير الكفتاجي التونسي بالكبدة:


غ من الكبدة250
 

4 بطاطا مقطعة
 

4 فلفل أخضر
 

4 طماطم

ثلاث بيضات
 

300 غ قرع أحمر (يقطين)







مكونات صلصة الكفتاجي التونسي:

ملعقة صغيرة ثوم مهروس
 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 

ملعقة كبيرة معجون طماطم
 

ملعقة صغيرة تابل(كزبر) و كروية
 

ملعقة صغيرة فلفل مرحي أحمر
 

ملح حسب الحاجة
 

كوبين من الماء



طريقة إعداد الصلصة :

نضع الثوم والزيت على نار هادئة و نضيف معجون الطاطم و 

فلفل مرحي أحمر و ملح حسب الحاجة و تابل و كروية و نقليهم قليلا

نضيف الماء ونتركه يغلي حتى تشتد الصلصة مثل صلصة 

المقرونة و نسكبه فوق المكونات الأخرى







طريقة عمل الكفتاجى التونسي:


نقلي البيض والبطاطا و الفلفل الأخضر والطماطم 

واليقطين و الكبدة ثم نزيل قشر الفلفل والطماطم


نقطع كل المكونات بواسطة سكين

ثم نقدمه في صحن و بالشفاء



,طريقة تحضير الكفتاجي التونسي ,كفتاجي تونسي بالكبدة,كفتاجي تونسي بالدجاج  ,كفتاجي تونسي بالمرقاز , كفتاجي تونسي في الفرن


إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .





و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على الفيس بوك    ===========>