كيفية تحضير خبز في قالب خلية النحل
خلية النحل من الحلويات اللذيذة لتي تشبه كثيرا في شكلها الجبز الدائري
طريقة عمل خلية النحل لا تتطلب جهدا كبيرا لإعدادها لاكن
كيفية عمل خلية النحل قد تتطلب وقتا طويلا حتى تكون جاهزة
هنالك أكثر من طريقة تحضير خلية النحل و ذلك لإختلاف المكونات
فهنالك أنواع من خبزة خلية النحل كخلية النحل بالتمر
و خلية النحل بالقرفة و خلية النحل بالشوكولاتة .
مقادير وصفة خلية النحل و مكوناتها قليلة و غير مكلفة
إليكم كيفية تحضير خلية النحل جربوها و لن تندموا .
مقادير خلية النحل :
العجينة:
- فنجان قهوة، سكر
- نصف كوب زيت
- علبة زبادي
- بيضة و ملعقة صغيرة فانيليا
- شوية ملح
- ثلاثة ملاعق حليب بودرة
- ملعقتين صغيرة خميرة فورية
- ملعقتين صغيرة خميرة فانيليا
- كأس ونصف ماء دافئ
- ملعقتين نشاء
- أربع كيسان فارينة
الحشوة : جبنة مالحة حسب الرغبة مع إضافة قليل من النشاء لتتماسك
طريقة تحضير خلية النحل:
نبدأ أولا بخلط المواد التالية في وعاء كبير
السكر, الحليب بودرة, الخميرة الفورية والملح
السكر, الحليب بودرة, الخميرة الفورية والملح
نخلطهم جيدا مع إضافة الماء الدافئ ثم نضيف البيضة والفانيليا مع التحريك
بعدها نضيف الزبادي والنشاء والزيت
نبدأ الآن بإضافة الفارينة تدريجيا مع الخلط بالمضرب حتى
نتحصل على عجينة شبه سائلة نضيف الخميرة ونواصل إضافة
الفارينة حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة نكمل عجنها باليد
نتحصل على عجينة شبه سائلة نضيف الخميرة ونواصل إضافة
الفارينة حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة نكمل عجنها باليد
ونتركها تتخمر ثم نشكل كوريات نحشوها بالجبن ونضعها في
صينية مدهونة بالزيت متراصة مثل ماهو مبين في الصورة
وندخلها الفرن ممكن تزينها بحبات السمسم.