مصلي علوش

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

الثلاثاء، 5 مايو 2015

مصلي علوش

مصلي بالعلوش: تابعوا طريقة تحضيره خطوة خطوة




 مصلي علوش ,  كيفية عمل مصلي علوش ,طريقة عمل مصلي علوش ,طريقة تحضير مصلي علوش,كيفية طبخ مصلي علوش



 مصلي علوش طبق رئيسي يطبخ بلحم الخروف, مشهور في دول المغرب العربي 

كيفية عمل مصلي علوش لا تكون باللحم فقط يمكن طبخ 

رأس الخروف مع اللحم أيضا


طريقة عمل مصلي علوش تنقسم بن التحضير و الطبخ

طريقة تحضير مصلي علوش تستغرق 15 دق تقريبا 

و يستغرق طبخه  من 45 إلى 60 دق 


إليكم كيفية طبخ مصلي علوش على الطريقة التونسية  





مكونات مصلي بالعلوش:

  
  • رطل لحم علوش
  • بصلة صغيرة
  • ثلاث كعبات بطاطا متوسطة
  • كعبتين طماطم مقطعة حجم كبير
  • فصين ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • ثلاث فلفل أخضر
  • 100 ملتر زيت زيتونة أو مستورة





طريقة تحضير مصلي علوش:


في البداية أخواتي نضع الِقدر على النار فيه 6 ملاعق زيت زيتون 

و الثوم في نفس الوقت نقطع اللحم إلى شرائح ونضعه في الزيت 

الساخن مع التقليب حتى يتغير لونه نبدأ حينها بإضافة الماء 

والكركم ونقوم بتغطية القدر لمدة 15 دقيقة.

ثم أظيفي البصل والطماطم مقطعة والملح ونقطع البطاطا نقليها جيدا

 ثم نضعها مع اللحم و بقية المكونات في طبق الفرن وندخله في 

الفرن مدة 45 دق..



 مصلي علوش ,  كيفية عمل مصلي علوش ,طريقة عمل مصلي علوش ,طريقة تحضير مصلي علوش,كيفية طبخ مصلي علوش



إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .





و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على

 الفيس بوك    ===========>