حساء قفصي حساء مستورة (الحريرة)

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

الجمعة، 26 يونيو 2015

حساء قفصي حساء مستورة (الحريرة)

طريقة تحضير الحساء القفصي في رمضان



الحساء القفصي,حساء المستورة,الحريرة المغربية
 
عرفت ولاية قفصة من البلاد التونسية بطريقة تحضير الحساء القفصي في رمضان 

فلا تخلو مائدة رمضان من الحساء القفصي الصحي و الغني بالفيتامينات

طريقة عمل الحساء القفصي سهلة و غير مكلفة 

الحساء القفصي  حساء المستورة " الذرة "  ويسمى الحريرة المغربية


اليوم سأقدم لكم كيفية تحضير الحساء القفصي للعائلة صدقوني رووووعة







مقادير ومكونات الحساء القفصي: بالنسبة لثمان أشخاص


  • 50غ فول
  • 50غ حمص
  • 50غ لوبيا
  • 50غ عدس 
  • ربطة سلق
  • قليل من الكرافس
  • دنجان
  • فرماس, طماطم شايحة, فلفل شايح
  • قرنيط ,شلبة , وزف
  • حمام بحر
  • ملعقتين طماطم معجونة
  • نصف ملعقة فلفل أحمر
  • ملح حسب الرغبة
  • ماء وثوم وكمون وبودرة المستورة





طريقة تحضير الحساء القفصي:


نأخذ القدر ونضع فيه كمية الماء حسب عدد الأفراد وعندما يغلي 

نضيف الحبوب والخضار واللحوم ونضيف الطماطم والملح 

ونتركها تطهو جيدا 

نخلط مقدار 4 ملاعق بودرة المستورة مع الثوم المهروس 

والكمون في قليل من الماء نخلطها جيدا وحين تصبح البقول و اللحوم جاهزة

نضيف الخليط مع التحريك نتركه مدة 10 دقائق حتى يصبح جاهز وبالشفاء.


الحساء القفصي,حساء المستورة,الحريرة المغربية


لا تنسوا وضع إعجاب وعمل مشاركة
   
للتدوينة و إنضموا إلى صفحتنا على الفيس 
  
بوك حتى تصلكم آخر وصفاتنا

صفحتنا على الفيس بوك
     صفحتنا على الفيسبوك         ==========>  


مازال لدينا المزيد.. ما رأيك ب:  




و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا

 على الفيس بوك    ========>