طريقة تحضير أرز أزعر بالدجاج

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

الخميس، 30 يوليو 2015

طريقة تحضير أرز أزعر بالدجاج

أرز أزعر بالدجاج




 الأرز الأزعر بالدجاج وصفة طبق رئيسي و هي أكلة شهية 

طريقة عمل الأرز الأزعر بالدجاج سهلة  وسريعة

البعض يسمون الأرز الأزعر بالدجاج  بالأرز الأبيض 

طريقة تحضير الأرز الأزعر بالدجاج  مشهورة في المشرق 

الأرز الأزعر بالدجاج منتشر أيضا ولكن بقلة في المغرب العربي



أرز ,أزعر ,بالدجاج














إليكم كيفية عمل الأرز الأزعر بالدجاج  و النتيجة إن شاء الله مضمونة

مكونات ومقادير الأرز الأزعر بالدجاج:


  • 4 قطع دجاج متوسطة الحجم 
  • 2 بصل صغير أو واحدة كبيرة
  • 3 فصوص ثوم 
  • كوب ونصف ارز مغسول
  • 3 أكواب ماء
  • كركم
  • زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود





طريقة تحضير الأرز الأزعر بالدجاج:


يقلي البصل المفروم في القليل من الزيت مع الثوم والإكليل

نضيف الدجاج يتقلى قليلا ثم نضيف الكركم والملح

 وبعد نضيف الماء الساخن نتركهم قليلا ثم نضيف الأرز 

ونغطي القدر نتركه على نار هادئة حتى ينضج مدة نصف ساعة 

ونحرك من حين لآخر حتى ينقص الماء تماما

 نضيف الفلفل الأسود يجب أن نتأكد من نضج الأرز و الدجاج 

نخرج الدجاج ونحمره في المقلى بها قليل من الزبدة أو الزيت وبالشفاء.

ملاحظة: الأرز الأزعر بالدجاج يمكن أن يكون به حبات جلبانة 

وقطع جزر صغيرة وقطع طماطم مقطعة لإظافة الألوان أو 

نضيف الزبيب كل واحد حسب ذوقه

أرز, أزعر, بالدجاج


إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .





و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على 

      الفيس بوك    ========>