دشيشة شعير شوربة

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

الأربعاء، 1 يوليو 2015

دشيشة شعير شوربة

طبق رمضان المفضل دشيشة (شوربة)شعير



دشيشة الشعير مشهورة في الدول العربية لاكن بأسماء مختلفة مثل


حساء الشعير     
      
  و شوربة الشعير

      و الحسوة المغربية

          و الحريرة الغيليزانية

 تختلف طريقة عمل دشيشة الشعير و يوجد منها عدة أنواع ك  

      دشيشة شعير بالمصلي   

   و  دشيشة شعير بالوزف 

   و  دشيشة شعيربالدجاج 


اليوم أقدم لكم طريقة تحضير دشيشة الشعير و هذه من أسهل الطرق





مكونات الشوربة:


  • 200 غ دشيش شعير
  • ملعقة كبيرة طماطم معجونة
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • فص ثوم مفروم 
  • طرف لحم علوش مقطعة 
  • 50 غ حمص منقوع
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • بهارات فلفل أكحل ملح..
  • كرفس





طريقة تحضيردشيشة شعير:


نأخذ قدر متوسط الحجم على النار نسكب الزيت ثم نضيف البصلة المفرومة 

والثوم ثم اللحم  نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف الطماطم المعجونة 

والملح وكمية من الماء الدافئ ونضيف أيضا الحمص

 وبعد ما تغلي جيدا نضيف الدشيشة ونتركها حتى تنضج جيدا

 في الاخير عرف كرفس وقليل من الفلفل الأكحل ونطفئ النار.




 دشيشة شعير بالمصلي, دشيشة شعير بالوزف, دشيشة شعيربالدجاج


إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .





و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على الفيس بوك    ======>