زوزة تونسية من مطبخ إسراء

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

السبت، 11 يوليو 2015

زوزة تونسية من مطبخ إسراء

حلو العيد زوزة تونسية



زوزة تونسية



















تعتبرالزوزة  من الحلويّات الخاصة بأيام العيد

 طريقة عمل الزوزة  مأخؤذة من المطبخ التونسي

طريقة تحضير الزوزة التونسية تعطيها شكلها الذي يشبه البيضة 

و تكون محشوة بالكراميل أو الشوكولاتة المذابة 

الزوزة من الحلويات الرائعة المذاق حقا ... أدعوكم أن تتعلموا

معنا كيفية عمل الجوزة التونسية و تجربوها 






مقادير ومكونات الزوزة التونسية:


  • 500 غ فارينة
  • 250 غ زبدة
  • 4 عظام 
  • باكو خميرة فانيليا
  • 4 سكر سنيد
  • رشة ملح

الحشو: 

علبة حليب مركز محلى


150 غ لوز أو كاكاو






طريقة تحضير الزوزة التونسية:


أولا نأخذ علبة الحليب المركز نضعها في كوكوت فيها الماء يغطي العلبة 

وتترك مدة ساعة على النار لتصبح كراميل ثم نخلط مكونات 

العجينة جيدا دون عجنها ونعمل كوريات صغيرة ندخلها في قالب 

الحلوى ونطهوها لا نتركها تحمر كثيرا .

نخلط علبة الكراميل مع اللوز المهروش ونملأ نصف الجوزة 

ونغلقها لنتحصل على حبات الزوزة التونسية اللذيذة



زوزة تونسية



إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .






و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على الفيس بوك    ===========>