فطاير

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

الثلاثاء، 25 أغسطس 2015

فطاير

فطاير تونسية




فطاير تونسية أكلة خاصة جدا غم وجود الفطائر في كل الدول العربية فيوجد 

الفطائر الحلوة و الفطائر المالحة و الفطائر المحشوة 


تختلف طريقة عمل الفطائر حسب البلد و المكونات لذلك نجد

  فطائر السبانخ واللحمة 

  الفطائر التركية 

  فطائر الزعتر و الجبنة

و أيضا هنالك تنوع في طريقة تحضير الفطائر و نجد

فطائر الصاج المحشية 

 فطائرالجبنة و التونة 

 فطائر البيف باستر

كمى أن كيفية عمل الفطائر تتعدد و تتنوع حسب إختيار الصنافات

و فطائر التمر و فطائر الكيري و فطائر التوست المقلية
  

لكن الفطائر التونسية مختلفة كل الإختلاف عنهم و طريقتها خاصة جدا 

أقترحها عليكم اليوم كيفية تحضير الفطاير التونسة اللذيذة 





مكونات ومقادير الفطاير التونسية:

  • 150غ فارينة
  • رشة ملح
  • 2 مغرف زيت زيتون
  • مغرفة صغيرة سكر
  • باكو خميرة فورية
  • بيضة مركوضة
  • كأس ماء دافئ





طريقة تحضير الفطاير التونسية:


نأخذ وعاء نخلط فيه الفارينة والخميرة والسكر والملح

ونسكب عليه البيضة مركوضة جيدا والزيت ثم نضيف الماء الدافئ

 حتى نحصل على عجينة سائلة قليلا نتركها ترتاح لمدة ساعة

 ثم نقسمها ونفرد بالزيت ونقليها في الزيت الساخن 

ويمكن أن نضع عليها قليل من العسل

 بعدما تستقطر من الزيت وبالشفاء.

الفطائر الحلوة ,الفطائر المالحة , الفطائر المحشوة  , فطائر السبانخ واللحمة , الفطائر التركية , فطائر الزعتر و  الجبنة , فطائر الصاج المحشية , فطائرالجبنة و التونة , فطائر البيف باستر  , فطائر التمر , فطائر الكيري , فطائر التوست المقلية



إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .







و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على الفيس بوك    =============>