رشتة مفورة بالدجاج

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

الأحد، 12 يونيو 2016

رشتة مفورة بالدجاج

طريقة إعداد وطبخ رشتة مفورة بالدجاج



 الرشتة المفورة بالدجاج  أكلة إنتشرت بالمغرب العربي كثيرا

تختلف طريقة عمل الرشتة المفورة بالدجاج حسب 

المكان و حسب الحشو أيضا فنجد :


الرشتة المفورة بالدجاج  

و  رشتة مفورة باللحم العجل  

و الرشتة مفورة باللحم الخروف


كمى تختلف طريقة تحضير الرشتة المفورة بالدجاج إلى 


الرشتة اللبنانية المفورة بمكعبات الدجاج

الرشتة الجزائرية المفورة بالدجاج

رشتة جارية بالقديد 

رشتة مفورة بلحمة التن 

و الأطرية التونسية



كيفية عمل الرشتة المفورة بالدجاج سهلة و سريعة  و لا تحتاج 

إلى مجهود


إليكم الأن كيفية تحضير الرشتة المفورة بالدجاج 





المكونات الرئيسية لرشتة المفرومة بالدجاج:

  • 500 غ رشتة
  • 50 غ حمص منقوع
  • 50 غ بصل مفروم
  • زيت  الذرة  "مستورة"
  • 4 أفخاذ دجاج
  • حباتين بطاطا
  • 2 ملاعق طماطم معجونة
  • فلفل زينة حسب الذوق
  • فلفل أسود
  • ملح
 





طريقة إعداد رشتة مفورة بلحم الدجاج:

نتبل أفخاذ الدجاج بالفلفل الأسود ونقليه مع البصل المفروم مدة 5 دقائق ثم نضيف الحمص والطماطم المعجونة والفلفل الزينة مع إضافة البطاطا مقسومة على نصفين ونضيف لتر ماء ساخن

نأخذ الرشتة ندهنا بالزيت ونضعها في كسكاس وعندما يغلي المرق نضع الكسكاس فوق القدرونواصل الطبخ على نار هادئة عندما ينضج اللحم حينها نرفع الكسكاس ونسكبه في إناء كبير ونفرقها باليدين ونسقيها بالصلصة 

نتثبت من نضج اللحم والحمص والبطاطا ونخرجهم في قطارونضيف فلفل الأخضر عندما تتماسك الصلصة نعدل الملح ونواصل طبخها دون غطاء لتتماسك جيدا نضع الرشتة ونسكب قليل من الصلصة ونزينها بالبطاطا واللحم وبالشفاء.



 العجل,الرشتة مفورة باللحم الخروف, رشتة جارية بالقديد,  ,كيفية صنع رشتة مفورة بالدجاج  , كيفية إعداد رشتة مفورة بالدجاج , كيفية طبخ رشتة مفورة بالدجاج , كيفية طهي رشتة مفورة بالدجاج ,طريقة عمل رشتة مفورة بالدجاج,طريقة تحضير رشتة مفورة بالدجاج ,  ,طريقة صنع رشتة مفورة بالدجاج , طريقة إعداد رشتة مفورة بالدجاج, طريقة طبخ رشتة مفورة بالدجاج ,طريقة طهي رشتة مفورة بالدجاج  ,أكلة رشتة مفورة بالدجاج, وصفة رشتة مفورة بالدجاج ,طبخة رشتة مفورة بالدجاج, وجبة رشتة مفورة بالدجاج , طبق رشتة مفورة بالدجاج  ,صحن رشتة مفورة بالدجاج,الرشتة الجزائرية المفورة بالدجاج,رشتة مفورة بلحمة التن,الأطرية التونسية ,الرشتة اللبنانية المفورة بمكعبات الدجاج ,رشتة مفورة بالدجاج,الرشتة المفورة بالدجاج ,رشتة مفورة باللحم


إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .



و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على الفيس بوك    =========>