طريقة تحضير عصيدة الزقوقو خطوة بخطوة ~ WWW.WASSFET.COM

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

الجمعة، 9 ديسمبر 2016

طريقة تحضير عصيدة الزقوقو خطوة بخطوة

طريقة تحضير عصيدة الزقوقو


عصيدة الزقوقو




 تعتبر عصيدة الزقوقو من الحلويات الموسمية ,لأن لهى موسم 

تشتهر به رغم أنها تطبخ في أي وقت 


إنتشرت طريقة تحضير عصيدة الزقوقو في شمال إفريقيا وخصوصا في تونس 

تتميز طريقة عمل عصيدة الزقوقو بالمذاق اللذيذ لمى فيها من مكونات 


غصيدة الزقوقو  تتكون عصيدة الزقوقو 

بالأساس من بذور ======>

الصنوبر "الزقوقو"=====>




التي تحتوي على الألياف و التي تساعد على الهضم كمى يمكن

إستعمال هذه البذور في أكلات أخرى

لكن لايستحب لمرضى السكري و مرضى القلب الإكثار من عصيدة الزقوقو

تعلمي كيفية تحضير عصيدة الزقوقو التونسية بأسهل طريقة خطوة بخطوة وبالصور





مقادير عصيدة الزقوقو التونسية:

 

  1. رطل زقوقو 
  2. فارينة
  3. ماء 
  4. سكر
  5. كريمة بيضاء العربي أو كريمة فانيليا 
  6. الزينة حسب الرغبة





كيفية تحضير عصيدة الزقوقو التونسية:


عصيدة الزقوقو

نأخذ الزقوقو بعد غسله وتنقيته من الشوائب ونرحيه مرتين في ألة رحي اللحم أو نرحيه في الطاحونة 





ثم نستعمل الخلاط الكهربائي نضع ملعقتين زقوقو ملعقة فارينة كأس ونصف ماء نخلط ثم نصفي 






ونعيد خلطه مجددا في الخلاط مع إضافة قليل من الماء وهكذا حتى ننتهي من الكمية المرغوب طهوها.

 ثم نأخذ قدر نضيف السكر حسب الرغبة ونحرك على نار هادئة إن كانت الكمية كبيرة نقسمها كي لا تتصلب بسرعة وتغلبنا 
أو نجرب كمية قليلة إن تماسكت نكمل طهو بقية الكمية وإن لم تتماسك يعني كمية الماء كثيرة
نضيف لها قليل من الطحين "الفارينة" أونضيف كمية من  "الزقوقو"

 نطهوها مثل الكريمة تماما تحريك متواصل ونكون قد حضرنا الأواني (الأكواب) مسبقا لنسكبها فور نضجها
----هذه طريقة مماتي في تحضير عصيدة الزقوقو-----

ثم نزين عصيدة الزقوقو بالكريمة والفواكه الجافة حسب الرغبة وبالشفاء


عصيدة الزقوقو


إذا أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء وضع إعجاب و مشاركتها

مع أصدقائكم ولا تنسوا الإنضمام إلى صفحتنا على الفيس

بوك حتى تصلكم آخر وصفاتنا




صفحتنا على الفيس بوك      
       
=========>




يمكنكم الإطلاع على المزيد من طرق إعداد الحلويات و المقبلات  

 من هذه الروابط :



 كيفية إعداد الزرير التونسي ,الزرير التونسي,طريقة عمل الزرير التونسي,طريقة تحضير الزرير التونسي,كيفية عمل الزرير التونسي,كيفية إعداد الزرير التونسي,كيفية تحضير الزرير التونسي




                      طريقة تحضير كورني مالح



كورني مالح بالدجاج  --   كورني مالح بالبطاطا و التن   كورني مالح بالكفتة و الفرماج  --  كورني مالح بالعجين المورق  كورني مالح باللحم المفروم      --  كورني مالح بالحشوة الإيطالية  كورني مالح بعجينة الكنافة       --  كورني مالح بالوز   كورني مالح بكريمة الطون--  كورني مالح بالكفتة و الجبن, و كورني مالح بالكروفيت و الجبن






و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا على الفيس بوك    =============>