كيفية تحضير بسكويت العيد 2: بسكويت النشادر و كرات التمر و النوتيلا و القشطة

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

الجمعة، 17 فبراير 2017

كيفية تحضير بسكويت العيد 2: بسكويت النشادر و كرات التمر و النوتيلا و القشطة


  كيفية عمل بسكويت العيد بالنوتيلا و القشطة 

 وبسكويت  كرات التمر 

و بسكويت النشادر 



كمى سبق في سياق التدوينة الفائة أعلمتكم أنه يوجد مايقارب من 

200 نوع من بسكويت العيد . و نحن نريد أن نجمع لكم جل هذه 

الأنواع كي تكون هذه التدوينات مرجع لك لأي نوع من البسكويت 

سواء في هذه التدوينة أو التدوينات المرافقة لها . 

   
سنتطرق اليوم إلى 3 لأنواع من بسكويت العيد 

 بسكويت العيد بالنوتيلا و القشطة 

 بسكويت كرات التمر

 بسكويت النشادر 


 بسكويت العيد بالنوتيلا و القشطة




مقادير بسكويت النوتيلا و القشطة :

سنحتاج في هذه الوصفة إلى جوز الهند لزينة  و البسكويت على 

حسب عدد الضيوف  و علبتا قشطة و مقدار معلقتان كبيرتان من النوتيلا 


طريقة تحضير بسكويت النوتيلا و القشطة 




نخلط النوتيلا و القشطة مع بعض جيدا


ثم نطلي البسكويت بالخليط و نضع كل 3 

بسكوتات فوق بعض

حتى إذا أنهينا الكمية كلها نضعها في وعاء و

 نضعها في الثلاجة 

لمدة 30 دقيقة 

ثم نخرجها من الثلاجة و نغمسها فى جوز 

الهند أو نرش عليها 

لمن لا يريد الإكثار من جوز الهند 








بسكويت  كرات التمر



مقادير بسكويت كرات التمر :

  1. نصف كوب من التمر المهروس " ليس فيه نواة"
  2. علبة بسكويت
  3. صوص شوكولاتة محضر مسبقا و جاهز للإستعمال 
  4. القليل من القرفة أو الهيل 
  5. فستق مهروس


طريقة التحضيرالصوص:

 نضع فى وعاء الزبدة و القشطة و الكاكو بودره و السكر على 

الغاز و نخلطهم جيدا ثم نترك المزيج يبرد قليلا قبل الإستخدام   



 طريقة تحضيرالبسكويت كرات التمر :


نفتفت التمر و نضعه مع الكاكاو و نكسر البسكويت أنصاف و 

نضيفه إليهم و نخلط



نغلف قالب الكاب كيك بالشفاف ثم نمليه بالخليط مع 

الضغط الخفيف بالملعقة 




بعد الإنتهاء نضعه في الثلاجة طوال اليل أو لمدة 5 ساعات على

الأقل 

 ثم نخرجه من الشفاف و نرش عليه الفستق أو جوز الهند 






بسكويت النشادر






مقادير بسكويت النشادر :

1كغ من الدقيق

بيضتان

 ملعقتا نشا

ملعقة فنيليا

ملعقة خل

كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة من النشادر

كوب حليب سائل

كوب سكر

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر " مسحوق الخبز"


القليل من الملح



طريقة إعداد بسكويت النشادر :
  

في وعاء نخلط الخل و البيض جيدا ثم نضيف الزيت والسكر و 

الحليب و النشادر و النشا 

ثم نضيف الدقيق و مسحوق الخبز و الملح و نخلط جيدا

نضيف الفانيلا و بتدريج نضيف المواد الجافة حتى نتحصل 

على عجينة متماسكة و طرية 

نترك العجينة لمدة ساعة ثم نشكلها كمى نشاء يدويا أو بالألة

و أخيرا ندخلها إلى الفرن المجهز سابقا على درجة حرارة 

180 إلى 200 كحد أقصى



إذا أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء وضع إعجاب و مشاركتها

مع أصدقائكم ولا تنسوا الإنضمام إلى صفحتنا على الفيس 

 بوك حتى تصلكم آخر وصفاتنا


صفحتنا على الفيس بوك

صفحتنا على الفيس بوك               
=========>


مازال لدينا المزيد.. ما رأيك ب: 



مجموعتنا على الفيس بوك


و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا


 على الفيس بوك    ======>