كيفية عمل بسكويت العيد بالنوتيلا و القشطة
وبسكويت كرات التمر
و بسكويت النشادر
كمى سبق في سياق التدوينة الفائة أعلمتكم أنه يوجد مايقارب من
200 نوع من بسكويت العيد . و نحن نريد أن نجمع لكم جل هذه
الأنواع كي تكون هذه التدوينات مرجع لك لأي نوع من البسكويت
سواء في هذه التدوينة أو التدوينات المرافقة لها .
سنتطرق اليوم إلى 3 لأنواع من بسكويت العيد
بسكويت العيد بالنوتيلا و القشطة
بسكويت كرات التمر
بسكويت النشادر
بسكويت العيد بالنوتيلا و القشطة
مقادير
بسكويت النوتيلا و القشطة :
سنحتاج في هذه الوصفة إلى جوز الهند لزينة و البسكويت على
حسب عدد الضيوف و علبتا قشطة و مقدار معلقتان كبيرتان من النوتيلا
طريقة
تحضير بسكويت النوتيلا و القشطة :
نخلط النوتيلا و القشطة مع بعض جيدا
ثم نطلي البسكويت بالخليط و نضع كل 3
بسكوتات فوق بعض
حتى إذا أنهينا الكمية كلها نضعها في وعاء و
نضعها في الثلاجة
لمدة 30 دقيقة
ثم نخرجها من الثلاجة و نغمسها فى جوز
الهند أو نرش عليها
لمن لا يريد الإكثار من جوز الهند
بسكويت كرات التمر
مقادير
بسكويت كرات التمر :
- نصف كوب من التمر المهروس " ليس فيه نواة"
- علبة بسكويت
- صوص شوكولاتة محضر مسبقا و جاهز للإستعمال
- القليل من القرفة أو الهيل
- فستق مهروس
طريقة
التحضيرالصوص:
الغاز و نخلطهم جيدا ثم نترك المزيج يبرد قليلا قبل الإستخدام
طريقة تحضيرالبسكويت كرات التمر :
نفتفت التمر و نضعه مع الكاكاو و نكسر البسكويت أنصاف و
نضيفه إليهم و نخلط
نغلف قالب الكاب كيك بالشفاف ثم نمليه بالخليط مع
الضغط الخفيف بالملعقة
بعد الإنتهاء نضعه في الثلاجة طوال اليل أو لمدة 5 ساعات على
الأقل
ثم نخرجه من الشفاف و نرش عليه الفستق أو جوز الهند
بسكويت النشادر
مقادير بسكويت النشادر
:
1كغ من الدقيق
بيضتان
ملعقتا نشا
ملعقة فنيليا
ملعقة خل
كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة من النشادر
كوب حليب سائل
كوب سكر
ملعقة كبيرة من البيكنج
بودر " مسحوق الخبز"
القليل من الملح
طريقة إعداد
بسكويت النشادر :
في وعاء نخلط
الخل و البيض جيدا ثم نضيف الزيت والسكر و
الحليب و النشادر و النشا
ثم نضيف الدقيق و مسحوق الخبز و الملح و نخلط جيدا
نضيف الفانيلا و بتدريج نضيف المواد الجافة حتى نتحصل
على عجينة متماسكة و طرية
نترك العجينة لمدة ساعة ثم نشكلها كمى نشاء يدويا أو بالألة
و أخيرا ندخلها إلى الفرن المجهز سابقا على درجة حرارة
180 إلى 200 كحد أقصى
إذا أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء وضع إعجاب و مشاركتها
مع أصدقائكم ولا تنسوا الإنضمام إلى صفحتنا على الفيس
بوك حتى تصلكم آخر وصفاتنا
صفحتنا على الفيس بوك
=========>
مازال لدينا المزيد.. ما رأيك ب:
و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا
على الفيس بوك ======>
