WWW.WASSFET.COM: أطباق دجاج

ما رأيك بهذه الوصفات ؟؟؟

‏إظهار الرسائل ذات التسميات أطباق دجاج. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات أطباق دجاج. إظهار كافة الرسائل

الأحد، 12 يونيو 2016

رشتة مفورة بالدجاج

طريقة إعداد رشتة مفورة بالدجاج


 الرشتة المفورة بالدجاج  أكلة إنتشرت بالمغرب العربي كثيرا

تختلف طريقة عمل الرشتة المفورة بالدجاج حسب 

المكان و حسب الحشو أيضا فنجد :


الرشتة المفورة بالدجاج  

و  رشتة مفورة باللحم العجل  

و الرشتة مفورة باللحم الخروف


كمى تختلف طريقة تحضير الرشتة المفورة بالدجاج إلى 


الرشتة اللبنانية المفورة بمكعبات الدجاج

الرشتة الجزائرية المفورة بالدجاج

رشتة جارية بالقديد 

رشتة مفورة بلحمة التن 

و الأطرية التونسية



كيفية عمل الرشتة المفورة بالدجاج سهلة و سريعة  و لا تحتاج 

إلى مجهود


إليكم الأن كيفية تحضير الرشتة المفورة بالدجاج 





المكونات الرئيسية لرشتة المفرومة بالدجاج :

  • 500 غ رشتة
  • 50 غ حمص منقوع
  • 50 غ بصل مفروم
  • زيت  الذرة  "مستورة"
  • 4 أفخاذ دجاج
  • حباتين بطاطا
  • 2 ملاعق طماطم معجونة
  • فلفل زينة حسب الذوق
  • فلفل أسود
  • ملح
 





طريقة إعداد رشتة مفورة بلحم الدجاج :


نتبل أفخاذ الدجاج بالفلفل الأسود ونقليه مع البصل المفروم مدة 5 دقائق

 ثم نضيف الحمص والطماطم المعجونة والفلفل الزينة مع إضافة البطاطا

 مقسومة على نصفين ونضيف لتر ماء ساخن


نأخذ الرشتة ندهنا بالزيت ونضعها في كسكاس وعندما يغلي المرق

 نضع الكسكاس فوق القدرونواصل الطبخ على نار هادئة عندما ينضج اللحم 

حينها نرفع الكسكاس ونسكبه في إناء كبير ونفرقها باليدين ونسقيها بالصلصة 


نتثبت من نضج اللحم والحمص والبطاطا ونخرجهم في قطار

ونضيف فلفل الأخضر عندما تتماسك الصلصة نعدل الملح ونواصل طبخها دون غطاء

 لتتماسك جيدا نضع الرشتة ونسكب قليل من الصلصة

 ونزينها بالبطاطا واللحم وبالشفاء.



 العجل,الرشتة مفورة باللحم الخروف, رشتة جارية بالقديد,  ,كيفية صنع رشتة مفورة بالدجاج  , كيفية إعداد رشتة مفورة بالدجاج , كيفية طبخ رشتة مفورة بالدجاج , كيفية طهي رشتة مفورة بالدجاج ,طريقة عمل رشتة مفورة بالدجاج,طريقة تحضير رشتة مفورة بالدجاج ,  ,طريقة صنع رشتة مفورة بالدجاج , طريقة إعداد رشتة مفورة بالدجاج, طريقة طبخ رشتة مفورة بالدجاج ,طريقة طهي رشتة مفورة بالدجاج  ,أكلة رشتة مفورة بالدجاج, وصفة رشتة مفورة بالدجاج ,طبخة رشتة مفورة بالدجاج, وجبة رشتة مفورة بالدجاج , طبق رشتة مفورة بالدجاج  ,صحن رشتة مفورة بالدجاج,الرشتة الجزائرية المفورة بالدجاج,رشتة مفورة بلحمة التن,الأطرية التونسية ,الرشتة اللبنانية المفورة بمكعبات الدجاج ,رشتة مفورة بالدجاج,الرشتة المفورة بالدجاج ,رشتة مفورة باللحم


إذا أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء وضع إعجاب و مشاركتها

مع أصدقائكم ولا تنسوا الإنضمام إلى صفحتنا على الفيس 

 بوك حتى تصلكم آخر وصفاتنا


صفحتنا على الفيس بوك

صفحتنا على الفيس بوك              
=========>


مازال لدينا المزيد.. ما رأيك ب:  



شربة مفورة بالكبدة 

 

شربة مفورة بالكبدة ,شربة مفورة بالكبدة, شربة مفورة بلحم الكبد,شربة مفورة بالدجاج ,طريقة عمل شربة مفورة بالكبدة,كيفية تحضير شربة مفورة بالكبدة





و لا تنسو أن تنضموا إلى مجموعتنا 

على الفيس بوك =========> 


الثلاثاء، 14 أبريل 2015

دجاج محمر

دجاج محمر




طبق دجاج محمر طبق مغاربي يحضر بالغالب بالليمون المخلل والزيتون

طريقة عمل دجاج محمر تختلف حسب البلد فهنالك طريقة 

إعداد دجاج محمر جزائري  و طريقة طبخ دجاج محمر مغربية.


أما عن طريقة تحضير دجاج محمر فهي متنوعة وذلك لإختلاف 

المكونات و بعض الإضافات لذلك نجد مثلا وصفة دجاج محمر 

بالأرز و أكلة دجاج محمر بالفرن مع لبطاطس و صحن دجاج 

محمر مع الأرز بالكاري  

كيفية عمل دجاج محمر تكون إما بالفرن و إما بطنجرة 

الضغط أو عادية و كلها لذيذة 


إليكم كيفية تحضير دجاج محمر بالتفصيل 




مقادير دجاج محمر


  • 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • دجاجة كبيرة
  • أربع فصوص ثوم مفروم
  • نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة زنجبيل  طازج مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • ملح وفلفل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • كوب ماء و2 ليمون مخلل
  • نصف كوب زيتون

طريقة تحضير الدجاج المحمر


يُغسل الدجاج بقليل من الملح جيداً ثم يشطف ويجفف 
يُخلط البصل والثوم

والتوابل والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل مع الدعك باليد جيداً ليتجانس الخليط

يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة  
يُدعك الدجاج بنصف خلطة

البصل 
ثم يحمر ويقلَّب باحتراس  حتى يصبح ذهبي اللون

يُضاف الماء أو المرق ويترك ليغلي

ثم يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة



تُقطع واحدة من الليمون المخلل إلى قطع صغيرة 
وتُضاف مع المتبقي

من خليط البصل والثوم ويضاف الخليط إلى الدجاج يُشطف الزيتون

ويُضاف إلى الدجاج ويترك مرة أخرى على النار بدون تغطية لمدة 15 دق

تُرفع الدجاجة من الوعاء ويترك الخليط ليتبخر منه أكبر نسبة من السائل

يقطع الليمون المخلل الأخرى إلى شرائح



توضع الدجاجة في طبق التقديم مع الصلصة

وتزين بشرائح الليمون المخلل والزيتون أو تزين بالبيض مسلوق

إذا كانت الصلصة سميكة يضاف قليل من الماء وتترك 
تغلي على النار


دجاج محمر    طبق دجاج محمر,طريقة عمل دجاج محمر, طريقة  إعداد دجاج محمر جزائري,طريقة طبخ دجاج محمر مغربية, عن طريقة تحضير دجاج محمر, وصفة دجاج محمر بالأرز,أكلة دجاج محمر بالفرن مع لبطاطس,صحن دجاج  محمر مع الأرز بالكاري,كيفية عمل دجاج محمر,كيفية تحضير دجاج محمر



إن أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء مشاركتها مع أصدقائكم وشكرا .






و لا تنسو أن تنضموا إلينا على



 الفيس بوك    ===========>



دجاج بالفواكه الجافة


دجاج بالفواكه الجافة

  
إن كنت تحبين الدجاج و أيضا تحبين الفواكه الجافة فهذه هي 

الأكلة المثالية التي تبحثين عنها دجاج بالفواكه الجافة .
 

طريقة عمل دجاج بالفواكه الجافة سهلة و لا تتطلب جهدا

أما طريقة تحضير دجاج بالفواكه الجافة  فلن تأخذ منك الكثير من الوقت.
 

إليك كيفية طبخ الدجاج بالفواكه الجافة





مقادير دجاج بالفواكه الجافة : 


  • قطعة دجاج مقطعة
  • بصلتين
  • 3 فصوص ثوم
  • 150غ لوز محمص
  • 25 صل مرق المحضر بمكعب الخضار
  • 250غ من التمر
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 6 أعراش من القزبور
  • ملعقة كبيرة زنجبيل وقرفة و قليل من الزعفران
  • ملح حسب الذوق 




طـريقة تحضير دجاج بالفواكه الجافة : 


في طنجرة قومي بقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن مع البصل المفروم

 ثم أضيفي الملح والتوابل اضيفي العسل واخلطي الكل

 ثم اضيفي اللوز و التمر و القزبور و الثوم المفروم

مرقي بمرق الخضر.

غطي الطنجرة واتركيها تطهو على نار هادئة لمدة 30 دق

و في الختام قدمي الطبق ساخن مع الكسكس مثلا


دجاج,فواكه,محمر , دجاج بالفواكه الجافة,الدجاج ,الفواكه الجافة, دجاج بالفواكه الجافة,طريقة عمل دجاج بالفواكه الجافة,طريقة تحضير دجاج بالفواكه الجافة,كيفية طبخ الدجاج بالفواكه الجافة , مقـــــــــــــــادير دجاج بالفواكه الجافة ,  ,عجينة  دجاج بالفواكه الجافة ,  مقادير دجاج بالفواكه الجافة  , روسات  دجاج بالفواكه الجافة  ,كيفية صنع دجاج بالفواكه الجافة  , كيفية إعداد دجاج بالفواكه الجافة , كيفية طبخ دجاج بالفواكه الجافة , كيفية طهي دجاج بالفواكه الجافة  ,طريقة عمل دجاج بالفواكه الجافة,طريقة تحضير دجاج بالفواكه الجافة ,  ,طريقة صنع دجاج بالفواكه الجافة , طريقة إعداد دجاج بالفواكه الجافة, طريقة طبخ دجاج بالفواكه الجافة ,طريقة طهي دجاج بالفواكه الجافة  ,أكلة دجاج بالفواكه الجافة, وصفة دجاج بالفواكه الجافة ,طبخة دجاج بالفواكه الجافة, وجبة دجاج بالفواكه الجافة , طبق دجاج بالفواكه الجافة  ,صحن دجاج بالفواكه الجافة


إذا أعجبتكم هذه الوصفة الرجاء وضع إعجاب و مشاركتها

مع أصدقائكم ولا تنسوا الإنضمام إلى صفحتنا على الفيس 

 بوك حتى تصلكم آخر وصفاتنا

صفحتنا على الفيس بوك

صفحتنا على الفيس بوك       =========>

 أو 


إ نضموا إلى مجموعتنا على 

الفيس بوك    =========>